Sie sind mehr als ein wertvoller Snack für zwischendurch

Nuss Mischungen, die meisten verwendeten Nüsse und Kerne im Müsli oder essen bunter Mischungen mit Trockenfrüchten, wie beispielsweise das bekannte „Studentenfutter“. Die Schalenfrüchte gelten nicht umsonst als cleverer und vor allem gesunder Snack für zwischendurch, denn sie versorgen Gehirn und Nerven mit wertvollen B- Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Darüber hinaus hat das Powerfood einen hohen Gehalt an wertvollen einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, dies wirkt sich positiv auf unser Herz-Kreislauf-System sowie unseren Cholesterinspiegel aus. Das hartnäckige Gerücht hingegen, Nüsse machen dick - der Fettgehalt liegt immerhin bei unglaublichen 50 bis 70%, das sind ca. 500-700 kcal pro 100g- ist laut medizinischen Untersuchungen allerdings bis heute nicht belegt, alle „Nussknacker“ können an dieser Stelle also aufatmen.

Liebe Grüße
Manfred

Hallo Manfred,

DANKE für Deine Vorstellung der Nüsse. Ich liebe Nüsse für mein Leben, aber grade der hohe Fettanteil und die hohen Kalorienangabe läßt mich oftmals etwas zurückhaltend gegenüber dem "Blombentod" sein. Wie in fast allen Ernährungsuntergaben ist sich auch hier wieder die Wissenschaft uneins.

In diesem Sinne - lassen wir es knacken!
Frank

Der schlafende Prophet, Edgar Cayce hat empfohlen das man jeden Tag ein paar
Mandeln essen soll. (Ausserdem auch jeden Tag rote Beete)

Ein Guru aus Indien sagte schwarzer Tee, Marzipan und Honig sind Kraftnahrung für das
Gehirn (anm. falls man eins hat)

Meine Favoriten sind: Mandeln, Macademia, Kashews, Pstazien, Pinienkerne,
Kürbiskerne und Haselnüsse.

Das die Fett machen habe ich nicht feststellen können.

Da glaube ich das Bier und Korn eher zum übergewicht führen können.

Natürlich auch Fastfood wie McDonalds, Currywurst und Pommes.